Cafea boabe Dallmayr Crema d'Oro, blend Arabica-Robusta cu profil catifelat și aciditate redusă, confirmate oficial de producător. Recomandată pentru caffè crema, latte, macchiato și cappuccino, compatibilă cu espressoare automate.
1kg · ~125 cești · ~0,85 lei/ceașcă espresso la 8 g
Dallmayr Crema d'Oro face parte din gama „d'Oro” a producătorului german Dallmayr, un blend de Arabica și Canephora (Robusta), cu prăjire lungă și lentă la temperatură joasă — proces confirmat oficial, fără declararea unui procent exact al celor două soiuri.
Conform datelor oficiale, intensitatea este de 6 din 10 pe scala proprie Dallmayr, cu un profil descris drept catifelat și fin („mild”), corp plin și aciditate redusă.
Dallmayr recomandă oficial acest produs pentru caffè crema, latte, macchiato și cappuccino, și confirmă compatibilitatea cu espressoare automate.
Comparativ cu Dallmayr Espresso d'Oro (8/10, gândit pentru espresso și ristretto), Crema d'Oro este varianta mai blândă a gamei, orientată spre băuturi lungi cu lapte, nu spre espresso concentrat.
Dintr-un pachet de 1kg rezultă aproximativ 125 de cești, la un calcul de ~8g cafea măcinată per ceașcă espresso — adică aproximativ 0,85 lei/ceașcă.
| Aromă | Catifelat, fin |
| Intensitate | 6/10 (scala Dallmayr) |
| Corp | Plin |
| Aciditate | Redusă |
| Compoziție | Arabica și Robusta (blend) |
Alege această cafea dacă preferi băuturi lungi cu lapte — caffè crema, latte, cappuccino — la un espressor automat, cu un profil blând și aciditate redusă. Dacă preferi un espresso concentrat, mai puternic, vezi Dallmayr Espresso d'Oro 1kg.
| Brand | Dallmayr |
| Gamă | d'Oro (Crema d'Oro) |
| Tip | Cafea boabe |
| Compoziție | Arabica și Robusta (blend) |
| Prăjire | Lentă, la temperatură joasă |
| Profil aromatic | Catifelat, fin |
| Intensitate | 6/10 (scala Dallmayr) |
| Corp | Plin |
| Aciditate | Redusă |
| Gramaj | 1000 g |
| Recomandare preparare | Caffè crema, Latte, Macchiato, Cappuccino |
| Compatibilitate | Espressor automat |
Este 100% Arabica?
Nu — Dallmayr confirmă oficial că este un blend de Arabica și Robusta (Canephora). Unele surse comerciale afirmă 100% Arabica, dar aceasta contrazice datele oficiale ale producătorului.
Merge la espressor automat?
Da, Dallmayr confirmă oficial compatibilitatea cu espressoare automate.
Cât de intensă este?
Are intensitate 6 din 10 pe scala proprie Dallmayr — mai blândă decât Dallmayr Espresso d'Oro (8/10).
Care este diferența față de Dallmayr Espresso d'Oro?
Crema d'Oro are intensitate 6/10, profil catifelat, gândit pentru caffè crema și băuturi cu lapte. Espresso d'Oro are intensitate 8/10, gândit pentru espresso și ristretto.
Tip Boabe: Blend
Intensitate Gust: Medie
Profil Aromatic: Catifelat
Recomandat Pentru: Espressor automat